ใครคิดถึงญี่ปุ่นยกมือขึ้น! วันนี้ Tonson Family ขอแจกสูตร วุ้นเส้นนาเบะหม้อไฟสไตล์ญี่ปุ่น เมนูยอดนิยมต้อนรับหน้าหนาวรับประทานตอนร้อน ๆ พร้อมซดน้ำซุปคล่องคอสุดฟินกับคนที่คุณรัก กับเครื่องเคียงที่จัดเต็มจะอร่อยแค่ไหน มาดูวิธีการทำนาเบะหม้อไฟไปพร้อม ๆ กันเลย
ส่วนผสมน้ำซุปนาเบะ (สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ)
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- สาหร่ายคอมบุ 50 กรัม
- ปลาโออบแห้ง 30 กรัม
- โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมสำหรับจัดเสิร์ฟ (สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ)
- วุ้นเส้นต้นสน 40 กรัม 1 ห่อ
- เนื้อหมูสไลด์ 150-200 กรัม
- ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
- ผักกาดขาว 1 หัว
- เบบี้กวางตุ้ง 3-4 หัว
- เต้าหู้นิ่ม 1 กล่อง
- เห็ด 4 สหาย : เห็ดหอม เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู อย่างละ 50 กรัม
วิธีทำน้ำซุปวุ้นเส้นนาเบะหม้อไฟ
- ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด
- ตัดสาหร่ายคอมบุแห้ง 3-4 ชิ้นลงไปในหม้อ และตามด้วยปลาโออบแห้งลงไป สาหร่ายคอมบุ และปลาโออบแห้งจะช่วยเพิ่มความหอมให้กับน้ำซุปนาเบะได้มากยิ่งขึ้น
- ต่อด้วยใส่โชยุ มิริน และสาเก เคี่ยวน้ำซุปไปเรื่อย ๆ จนได้น้ำซุปที่หอมและมีรสชาติกลมกล่อม
- ปิดไฟยกลงจากเตา นำน้ำซุปที่ได้กรองเอาสาหร่ายและปลาโออบแห้งออก เป็นอันเสร็จเรียบร้อยสำหรับน้ำซุปนาเบะหม้อไฟ
วิธีจัดเสิร์ฟวุ้นเส้นนาเบะหม้อไฟ
- ใส่วุ้นเส้นต้นสน (ไม่ต้องแช่น้ำ) ลงไปในหม้อน้ำซุปนาเบะที่เตรียมไว้ ความร้อนจะทำให้วุ้นเส้นสุก เหนียวนุ่ม อร่อยกำลังดีและยังช่วยประหยัดเวลาในการประกอบอาหารอีกด้วย
- ตามด้วยใส่ผักกาดขาว ต้นหอมญี่ปุ่น โดยหั่นให้พอดีคำ
- ใส่เนื้อหมูสไลด์ลงไป เป็นอันเสร็จ พร้อมจัดเสิร์ฟ
- จากนั้นยกหม้อขึ้นตั้งเตาไฟฟ้า หรือ เตาแก๊สปิกนิกแบบกระป๋อง เพราะเมนูนาเบะนี้คนญี่ปุ่นจะรับประทานร้อน ๆ พร้อมน้ำซุปเดือด ๆ นั่นเอง
- เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย สำหรับเมนูนาเบะหม้อไฟ สไตล์ญี่ปุ่น อิ่มอร่อย ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด
จัดเสิร์ฟเรียบร้อยสำหรับ เมนู “วุ้นเส้นนาเบะหม้อไฟ” เมนูที่ถูกปากคนไทย ถูกใจคนคนญี่ปุ่น ทำกินเองได้ง่าย อิ่มท้องได้นาน อร่อยได้ทั้งบ้านเลยใช่ไหมล่ะ และสำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่อยากได้สูตรเด็ด ๆ จาก Tonson Family ก็สามารถติดตามได้ที่ ต้นสนแจกสูตร กันได้เลย เราจะมาแจกสูตรเด็ด ๆ อิ่มอร่อยง่าย ๆ ไปกับวุ้นเส้นต้นสน สำหรับเมนูถัดไปจะเป็นอะไรนั้น อย่าลืมติดตามกันน้า
เคล็ดลับความอร่อย ฉบับคนรักสุขภาพ จาก Tonson Family
รู้หรือไม่ วุ้นเส้นต้นสนสามารถนำมาประกอบอาหารได้โดยไม่ต้องแช่น้ำ ช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารในเมนูต้ม ผัด อบ ยำ ตุ๋น ให้กับเพื่อน ๆ ได้ เพราะเมื่อวุ้นเส้นโดนความร้อนได้ที่วุ้นเส้นจะสุก อร่อย เหนียวนุ่มกำลังดี ใครลองก็ติดใจ
วุ้นเส้นต้นสน ผลิตจากถั่วเขียวแท้ 100% เส้นเหนียว นุ่ม อุ่นซ้ำหรือปรุงนานก็คงความอร่อย ที่สำคัญ Low GI และ Gluten Free ผู้แพ้กลูเตนสามารถกินได้
วุ้นเส้นต้นสนสามารถประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ปรุงเมนูไหน ก็อร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัว ให้ความอร่อย เหนียวนุ่ม เส้นไม่อืด หาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ร้านค้าใกล้บ้านคุณ
วุ้นเส้นต้นสนมีจำหน่ายที่ ร้านค้าใกล้บ้านคุณและช่องทางออนไลน์
- Lazada : https://bit.ly/3BVPBgP
- Shopee : https://bit.ly/2YD7hL4
- Website : www.tonsonfamily.com